DasTeam
Assister le chef de cuisine dans l‘organisation quotidienne de la brigade Participer à l‘élaboration et à la mise en valeur de plats soignés et savoureux Veiller à la qualité constante des préparations, tant sur le fond que sur la forme Gérer les flux de service en assurant rapidité, efficacité et régularité Superviser l‘équipe en l‘absence du chef et favoriser une bonne ambiance de travail Appliquer et faire respecter les normes d‘hygiène (HACCP) et de sécurité Wir erwarten: Expérience avérée comme second·e de cuisine, idéalement en semi-gastronomique ET en restauration collective Solides compétences techniques et sens du détail Capacité à encadrer une équipe et à travailler sous pression Autonomie, sens de l‘organisation et esprit d‘initiative Bonne maîtrise des normes d‘hygiène et de sécurité Permis de travail valide en Suisse (ou statut de frontalier accepté) Wir bieten: Un cadre de travail stimulant dans une région agréable La possibilité de s‘exprimer culinairement et de participer à l‘évolution de la carte Une équipe soudée et motivée Un poste stable avec des conditions de travail attractives Horaires en continu ou coupés selon les périodes (à discuter)