Adecco
Einleitung Für einen modernen Gesundheitsbetrieb wird eine verantwortungsvolle Position als Stellvertretung der Küchenleitung besetzt. Die Küche verbindet eine bedarfsgerechte Verpflegung mit hohem kulinarischem Anspruch und einer professionellen Organisation. Gesucht wird eine führungsstarke Fachperson, die gerne operativ mitarbeitet und gleichzeitig Verantwortung für Qualität, Planung und Wirtschaftlichkeit übernimmt. Aufgaben Du vertrittst die Küchenleitung und übernimmst Verantwortung für die Organisation und Führung des Küchenbetriebs Du arbeitest aktiv auf verschiedenen Posten mit und stellst eine konstant hohe Qualität der Speisen sicher Du gestaltest das kulinarische Angebot mit und bringst neue Ideen in die Menüplanung und Weiterentwicklung ein Du koordinierst Einkauf, Warenannahme und Lagerbewirtschaftung und sorgst für einen wirtschaftlichen Ressourceneinsatz Du führst das Küchenteam im Tagesgeschäft und sorgst für klare, effiziente und verlässliche Abläufe Du übernimmst administrative Aufgaben und unterstützt die Küchenleitung bei Planung, Organisation und Kostenkontrolle Profil Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ Du bringst mehrjährige Berufserfahrung mit, idealerweise aus der à la carte Küche sowie der Gemeinschaftsgastronomie Du verfügst über Führungserfahrung und verbindest Durchsetzungsvermögen mit einem respektvollen Führungsstil Du hast eine Weiterbildung als Diätkoch / Diätköchin oder Erfahrung mit unterschiedlichen Kostformen Du denkst wirtschaftlich, arbeitest strukturiert und fühlst dich auch bei administrativen Aufgaben sicher Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse und behältst auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick Vorteile Du übernimmst eine vielseitige Stellvertretungsfunktion mit operativer und organisatorischer Verantwortung Du arbeitest in einem professionellen Gesundheitsumfeld mit langfristiger Perspektive Du profitierst von überobligatorischen Ferientagen und attraktiven Anstellungsbedingungen Du erhältst sehr gute Sozialleistungen und profitierst von vergünstigter Verpflegung Du kannst deine Erfahrung und eigene kulinarische Ideen aktiv in die Weiterentwicklung der Küche einbringen Du arbeitest an einem attraktiven Standort in der Region Zug mit hoher Lebensqualität Kontaktinformationen Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -112026-1196081) hast, kontaktiere bitte Julian Mair unter . Über uns Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen. Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten. #g4p PERM Gastronomie, Tourismus und Hotelmanagement